Locations de vacances et appartements au Monténégro

Saveurs et gastronomie

Selon les lieux que vous visiterez, vous ferez des expériences culinaires différentes : dans la capitale, Podgorica, vous prendrez goût aux "popeci" : des escalopes farcies relevées d'une délicieuse sauce aux herbes, à la crème fraîche et à la moutarde. Sur la côte et au bord des lacs, vous vous régalerez de ragoûts de poisson.

Dans les villages vous dégusterez les purées que les traditions locales ont élevées au rang d'art : purée de pommes de terre, de maïs et de fromage appelées kacamak, ou mêlant différents fruits, servies avec des viandes fumées ou du poisson d'eau douce... Vous découvrirez aussi des beignets sucrés ou salés, fourrés aux légumes, à la viande, au fromage, à la confiture, au miel... Et, évidemment, les célèbres baklavas, ces gâteaux orientaux que les Monténégrins aiment particulièrement avec des noix et des raisins.

Pour ce qui est des boissons, revenir du Monténégro sans avoir goûté à l’hydromel, au rakije de raisin ou au cognac local est presque impossible. Vous y trouverez également quelques vins et bières régionaux.

Les monastères troglodytes au Monténégro

Grâce à Indiana Jones, le temple monumental taillé dans la roche de Petra, en Jordanie, est désormais célèbre dans le monde entier. Mais savez-vous qu'il existe au Monténégro des édifices religieux sculptés dans les falaises ou surmontant des pics rocheux, qui peuvent rivaliser avec ce temple ? Ces sites impressionnants façonnés par l'histoire offrent des exemples d'harmonie parfaite entre nature et création humaine.

Les monastères, églises, mosquées et musées du Monténégro renferment de nombreux trésors et sont des oasis de calme, de culture et de spiritualité : lors de votre séjour, découvrez la beauté du monastère de Savina, à Herceg-Novi, l'île de Notre Dame du Rocher et la cité de Kotor ou l’église Saint-Jean, un beau temple orthodoxe à Bar.

Le charme des chambres d'hôtes au Monténégro, dans le village pittoresque de Kotor

Avez-vous déjà admiré les bouches de Kotor, l'une des baies les plus sublimes du monde ? Kotor, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est une ville médiévale aux rues escarpées, embaumées de fleurs et vivifiées par la convivialité balkanique. Les chats somnolent dans la douceur du climat méditerranéen... au milieu d'un paysage presque scandinave, puisque la ville est nichée au bord d'un fjord environné de montagnes altières.

Faisant la joie des enfants, Kotor est entièrement piétonne. Ses fortifications surplombent les eaux et proposent un cadre incomparable pour des balades familiales ou romantiques, des méditations ou des rencontres. Comme d'autres villes et bourgades du Monténégro, elle unit authenticité et civilisation et l'on y trouve de nombreuses locations et chambres chez l'habitant.

Plages, canyons et parcs nationaux

On raconte que le seul rival du grand canyon américain se trouve au Monténégro... Vous pourrez en juger quand vous découvrirez ces canyons vertigineux au milieu des forêts, des lacs et des cascades ! Ce qui est certain, c'est que les richesses naturelles du Monténégro font de cette destination une découverte unique, où l'on peut pratiquer à tous les niveaux les sports les plus divers.

Les parcs nationaux classés vous offrent des structures dédiées aux loisirs en famille, en solo ou avec des amis. Skier le matin et se baigner dans la mer l'après-midi ? Le Monténégro regorge d'opportunités de ce type. Au cœur du parc national Durmitor, dans la municipalité de Zabljak, découvrez le rafting dans toute sa force ! Une autre expérience inoubliable : le canyon Nevidio, dans le village de Poscenje à Savnik, pour faire monter l'adrénaline !

Dynamisme artistique et culturel

De nombreux festivals culturels ou folkloriques rythment l'année monténégrine, et vous plongent dans la vie de ce pays à l'histoire tumultueuse : entre islam et christianisme, entre Méditerranée et chaînes montagneuses, le Monténégro s'est forgé à travers les siècles une identité forte mais ouverte et hospitalière. Partout les fêtes locales, comme celle de Saint Tryphon à Kotor, sont l'occasion de processions et réjouissances.

Autres rendez-vous qui vous entraînent au cœur des traditions artistiques et culturelles : le festival de théâtre d'avril, à Heceg Novi, ou encore la Fasinada à Perast, une célébration qui commémore la fondation de l'île et s'accompagne d'une compétition de voile. Si vous venez hors-saison, les journées de la culture en septembre à Niksic initient les voyageurs aux mystères et aux beautés de ce pays fier et accueillant.