L’imaginaire collectif semble placer la saucisse comme l’élément essentiel du petit-déjeuner autrichien ! A vrai dire, c’est davantage le muesli que vous trouverez sur la table en plus du pain et de la confiture. Enfin pour les plus affamés, les oeufs seront de la partie.

Le Schnitzel, un plat viennois typique est, selon certaines personnes, ce qui se rapproche le plus d’un petit-déjeuner autrichien. Même chose pour “le strudel”, encore plus populaire à l’échelle internationale, et les pancakes.

Tout comme pour l’Autriche, les saucisses sont aussi considérées comme l’élément typique d’un petit-déjeuner allemand. On trouve aussi du muesli, des céréales et du pain avec de la confiture. Le pain avec du fromage et des oeufs sont aussi une option choisie par de nombreux participants.

Vous ne rêvez pas, la bière a bel et bien été choisie par certains participants et apparaît dans la catégorie “autres”.

Une passion pour le croissant ! Accompagné d’un café, la baguette bien sûr ou des toasts seront aussi au menu avec au choix beurre ou confiture. Quant aux cuisses de grenouille ou aux escargots, même si populaires dans la gastronomie française, ne sont pas au menu du petit-déjeuner comme ont pu le penser certains !

Fait surprenant pour certains sans doute, le fromage n’est mentionné que deux fois. Outre le café, le jus de fruit est souvent choisi en boisson le matin.

Il semble que les européens aient une bonne idée de ce que les Italiens mangent au petit-déjeuner ! Café et pâtisseries sucrés, c’est en effet la réalité. En revanche, la pizza n’est définitivement pas au menu du matin !

Pour les amateurs de salés : toasts et cappuccino sont appréciés. Une baguette ou un pain ciabatta, sont aussi populaires pour les pressés. Toutefois, les pâtes elles ne sont pas au menu !

Pour de nombreux voyageurs, un petit-déjeuner traditionnel espagnol consiste en du pain et des tomates. Certains citent aussi les churros accompagné de son chocolat chaud épais, une spécialité espagnole ! Toutefois, la paëlla, elle, est absente du petit-déjeuner !

Certaines réponses incluent les spaghettis ou même la “bruschetta”, deux options fausses et surtout 100% italiennes.

Pain et fromage sont les ingrédients de base d’un petit-déjeuner suisse selon les voyageurs tout comme le muesli. Des réponses proches de la réalité ! Bien-sûr, le chocolat, a lui aussi été cité.

Dans 50% des cas, le croissant sera la viennoiserie choisie au petit-déjeuner accompagné d’un cappuccino, sorte de mix franco-italien ! Autres options : l’omelette, le schnitzel et les saucisses.

L’English breakfast ou l’évidence d’un petit-déjeuner apprécié en Grande-Bretagne et partout ailleurs ! Les voyageurs ont en majorité dressés le menu suivant : petits pois, œufs, bacon, saucisses et bien-sûr un thé ! Le café, cité seulement 3 fois, fait partie des réponses minoritaires avec le porc, le sandwich et les céréales.

Dans la catégorie “autres”, des réponses comme : le “fish and chips”, les “crumpets” (sorte de pancakes) ont aussi été cités.

Les combinaisons pain et fromage ainsi que café et pain arrivent en tête des réponses. Les gaufres sont également populaires à croire nos sondés mais en réalité cet aliment ne rencontre pas un succès particulier au petit-déjeuner.

Le pain accompagné de copeaux ou paillettes de chocolat est très apprécié aux Pays-Bas, surtout par les enfants. Le “brinta”, sorte de porridge et le beurre de cacahuète sont aussi populaires. Sans surprise, ces deux options ont été suggérées par un néerlandais.

Vous avez vu juste si vous pensez que les Portugais boivent du café au petit-déjeuner. Cette boisson chaude est généralement associée à du sucré comme une pâtisserie ou plus spécifiquement un traditionnel “pastéis de nata” (flan portugais).

Plus éloigné de la réalité, du gâteau, des céréales ou des fruits le matin. De même, personne ne commence la journée avec du poisson !

Le café est aussi LA boisson du petit-déjeuner croate. D’après nos sondés les toasts ou sandwiches au fromage et la charcuterie sont au menu du petit-déjeuner. Des réponses assez proches des habitudes croates. Toutefois, l’élément clef du petit-déjeuner croate n’a été mentionné que par très peu de sondés.

Certains voyageurs pensent que les croates consomment un “Ćevapčići”, un plat de saucisses de viande hachée typique des Balkans, le matin or il sera plus adapté au déjeuner ou au dîner…nuance !

Qu’il s’agisse de charcuterie ou de fromage accompagné de pain, de saucisse ou de porc, la viande semble être le premier élément associé au petit-déjeuner tchèque. Le bol de céréales fait aussi partie des réponses, toutefois moins populaire que la bière, mentionnée presque autant de fois que le café !

“Vieux poisson”, pain, oeufs, soupe et gâteaux font partie des réponses de nos voyageurs classées dans la catégorie “autres” !

Le thé a été mentionné autant de fois que le café (9,4%) par nos sondés. Autre égalité, celle entre le pain et le fromage. Enfin les céréales, le porridge, le saumon ou le poisson fumé ainsi que les pommes de terre comptent parmi les réponses les plus courantes.

Dans la catégorie “autres” : le “Kasha”, une bouillie à base de sarrasin mangée avec du lait chaud, le “boršč” une soupe froide à la betterave et la semoule sont les plus cités. Trois déductions proches de la réalité…

La vodka est sans conteste la boisson la plus connue de Russie mais dès le petit-déjeuner…? C’est ce que semble penser certains de nos voyageurs. Quant au caviar…pour les plus fortunés sans doute !

Point intéressant, le terme “Zazuska”, à l’origine synonyme de petit-déjeuner est une sélection d’entrées chaudes ou froides, normalement servies avant le plat principal.

Saucisses, pain, fromage, jambon et oeufs sont les ingrédientsclassiques d’un petit-déjeuner polonais selon les sondés. Les “pierogies”, ces fameux dumplings polonais, ne sont pas consommés le matin contrairement aux croyances. Il en est de même pour les céréales, les pommes de terre ou la vodka !

La catégorie “autres” est particulièrement riche. En effet, certains voyageurs considèrent que les éléments suivants sont au menu du petit-déjeuner : le “zrary”, un roulé de viande Lituanien, les “cepelinai” (dumplings de pommes de terre) eux aussi venus de Lituanie.