Locations de vacances, villas et hébergements à Malte

Manger sur le pouce est presque une tradition à Malte. Du coup, les kiosques et les bars se multiplient dans les rues. Dégustez du ftira, savoureuse déclinaison du pan bagnat. Commandez du timpana, un plat à base de macaronis. Pensez aussi à goûter aux pastizzi, des friands garnis de purée de petits pois ou fourrés de ricotta.

Si vous passez par les restaurants traditionnels, le ragoût de lapin est un incontournable. La viande est marinée puis cuite dans une sauce agrémentée de vin rouge, avant d’être servie en croûte. Une autre version consiste à faire frire le lapin avant de le faire cuire dans une sauce au vin blanc.

La torta-tal-lampuki, une tourte à la daurade, ravira certainement vos papilles La daurade, mariée aux raisins secs, aux épinards ou au chou-fleur, forme un mélange original et gourmand.

Pour les douceurs sucrées, il n’y a rien de tel que le Kwarezimal ou le Figolla (gâteaux maltais), ainsi que l’Imqaret (bonbon traditionnel). Ces délices se vendent dans toutes les pâtisseries de l’archipel.

Votre séjour en chambres d’hôtes à Malte est l’occasion idéale pour plonger dans sept millénaires d’histoire. En effet, les îles regorgent de curiosités culturelles formant un bel amalgame culturel. Commencez par Mnajdra, un complexe de temples mégalithiques où certaines pierres atteignent une hauteur supérieure à trois mètres ! Un vrai bond dans le temps, sachant que les temples datent des années 3500 à 3000 av. J.-C.

Rendez-vous ensuite à Castille Square pour visiter le Spazju Kreattiv ("espace créatif" en maltais). Des expositions temporaires dédiées à l’art s’y relaient toute l’année. Ne manquez pas d’admirer les voûtes qui ornent les nombreuses salles.

Au Musée de voitures d’époque, vous découvrirez une centaine de cycles à moteur et de voitures. Certains modèles exposés ont littéralement disparu de la circulation, ou ne sont plus conduits que par des passionnés de voitures de collection.

Si vous avez encore du temps devant vous, ne manquez pas les catacombes de Sainte-Agathe et Saint-Paul. Autrefois, les Romains y enterraient leurs défunts. Par la suite, les catacombes ont servi de refuge aux chrétiens persécutés qui s'y réunissaient en secret.

À la belle saison, profitez de Mellieha Bay, Golden Bay et Gnejna Bay, des plages qui s’adaptent parfaitement aux enfants. Elles sont surveillées tout l’été et ont l’avantage d’être facilement accessibles. Les eaux peu profondes se prêtent volontiers à la baignade des plus petits.

Le Village de Popeye qui se situe à Anchor Bay plonge ses visiteurs dans le décor de “Popeye”, célèbre comédie musicale des années 80. Les maisonnettes en bois, les accessoires du film et les spectacles feront le bonheur de toute la famille !

Splash and Fun, c’est un parc aquatique où toboggans et piscines à vagues rencontrent un franc succès. Plusieurs bassins sont aménagés afin de s’adapter à toutes les tranches d’âge et assurer une baignade sécurisée. Le parc ouvre exclusivement en été.

En passant à Birzebbuga, vous trouverez le Playmobil Fun-Park. Visitez l’usine de production, amusez-vous avec toutes les collections de Playmobil, assistez aux spectacles…. Les différents univers thématiques créés depuis 1976 vous donnent rendez-vous sur les quelque 2 000 m² du parc.

Les évènements récurrents sont répartis sur toute l’année, vous promettant un séjour bien rempli. En février, il y a le traditionnel carnaval qui donne lieu à des défilés folkloriques. Il prend des allures satiriques à Nadur (Gozo) : une fête particulièrement originale !

Les Maltais sont très attachés à la religion et la Semaine Sainte est une véritable célébration. Le Vendredi saint, les villes sont plongées dans une ambiance sombre. Le rouge prédomine sur les églises, rappelant le sang du Christ. Dans la nuit du samedi au dimanche, les cloches retentissent pour annoncer la résurrection divine.

Fin avril, c’est le Festival international des feux d’artifice qui prend le relais. Les Maltais commémorent leur intégration à l’Union Européenne qui date du 1er mai 2004. Le spectacle pyrotechnique a lieu à Grand Harbour (La Vallette) mais aussi dans différentes localités.

En octobre, participez à la Notte Bianca, littéralement : "nuit blanche". La capitale maltaise s’illumine et les commerces et restaurants s’animent bien au-delà de leurs horaires habituels. Même les musées restent ouverts – parfois jusqu’aux aurores – afin de satisfaire ceux qui rêvent d’une visite nocturne. Des spectacles de rue sont également au programme.