Locations de vacances et appartements en Islande

Sans surprise, la cuisine islandaise est essentiellement basée sur le poisson. Mais en Islande, tout est surprenant ! Alors, ne vous étonnez pas, le poisson préféré des Islandais est le ... requin ! L'un des plats nationaux, le hákarl, est à base de requin du Groenland. Sa chair est enfouie quelques semaines sous terre puis séchées quelques mois avant d'être servie en petit cube.

Autre spécialité, d'origine Viking, le þorramatur : requin du Groenland, testicules de mouton, gras de baleine, nageoire de phoque... Voilà un plat que vous n'aurez vu nulle part ailleurs !

Enfin, le skyr est un autre symbole de la cuisine islandaise. Il s'agit d'une spécialité laitière à mi-chemin entre le yaourth et le fromage. Il se consomme au petit déjeuner avec de la confiture ou des céréales. Ce mélange est appelé le hræringur.

Les curieux d'histoire et de culture se doivent de faire une halte à Reykjavik, la capitale et seule grande ville du pays. Avec ses 120 000 habitants, c'est une petite cité paisible sur la côte, porte d'entrée du pays.

L'esprit de Reykjavik est très similaire à celui des villes du Nord. Ce sont d'ailleurs des architectes et artistes danois qui ont pensé son opéra, le Harpa, siège de l'orchestre symphonique national d'Islande. Sa position stratégique sur le vieux port, l'Austurhöfn, en fait un lieu idéal pour une sortie en soirée. Découvrez aussi le Voyageur du Soleil, une immense sculpture de bateau Viking sur le vieux port. Il est dit que c'est le monument de Reykjavik le plus photographié !

Vous avez sûrement entendu parler de la Hallgrímskirkja, l'église de Hallgrímur. Avec sa flèche haute de 74,5 mètres, elle fut longtemps le plus haut édifice d'Islande, avant d'être détrônée par la tour Smaratog. L'église reste un symbole de Reykjavik et un repère dans la ville.

Difficile de lister toutes les merveilles de la nature en Islande. Mais, bien sûr, si le pays fascine tant, c'est pour ses sources d'eau chaude et ses geysers.

Les trois sites les plus fréquentés d'Islande sont rassemblés sous le nom de Cercle d'or. Le Geysir, un ensemble de sources d'eau chaude, a donné son nom aux geysers. Vous y trouverez le Strokkur, le geyser le plus actif d'Islande : une éruption se produit toutes les 5 à 10 minutes !

Les chutes du Gullfoss, sur la rivière Hvita, sont elles connues pour l'arc-en-ciel qui les surplombe très fréquemment. Si vous avez la chance de l'apercevoir, vous ferez une photo exceptionnelle !

Enfin, le troisième site est le parc national du Þingvellir. Ce n'est pas pour rien que de nombreuses scènes de la série culte Game of Throne ont été tournées ici. Le parc se trouve sur la séparation des plaques tectoniques américaines et européennes, une plaine entourée de volcans.

Vous avez beau séjourné sur une petite île isolée prisée pour sa nature sauvage, vous n'en trouverez pas moins une riche offre culturelle ! Chaque mois en Islande apporte son lot de fêtes et de festivals.

Vous avez peut-être déjà entendu parler du festival de jazz de Reykjavík. Chaque mois de mai, les grands noms du genre se produisent sur ses scènes. Les mélomanes pourraient aussi être intéressés par le Bræðislan, un festival pop/rock qui se tient en juillet à Borgarfjörður Eystri. Reykjavík accueille aussi un festival de cinéma et un festival de littérature.

Enfin, nous ne saurions que trop vous conseiller de séjourner en Islande en juin. Le solstice d'été est l'occasion de nombreuses réjouissances. Non seulement vous pourrez assister au soleil de minuit le 21 juin mais vous pourriez également en profiter pour écouter de la musique toute la nuit dans la lumière du jour. Le Secret Solstice est un festival de musique qui se tient au parc de Laugardalur, à Reykjavík.

10 visites incontournables pendant votre séjour

1. Admirer une aurore boréale

Probablement l'une des principales motivations des touristes lorsqu'ils se rendent en Islande. Ne passez pas à côté de ce magnifique phénomène naturel si vous décidez de visiter l'Islande en hiver. Il suffit de garder un oeil sur les prévisions météo ou de rejoindre une excursion.

2. Passer une journée à Reykjavik :

Au-delà d'une simple balade en centre-ville, visitez absolument l'église luthérienne Hallgrímskirkja, la plus célèbre église d'Islande. Vous pouvez rejoindre le sommet de sa tour haute de 75 mètres pour une vue imprenable sur la ville.

3. Emprunter le circuit du Cercle d'Or :

Tous les voyageurs qui viennent en Islande doivent absolument passer par cette étape ! Grâce à ce circuit vous pourrez vous rendre sur les lieux naturels les plus emblématiques du pays : la puissante cascade de Gullfoss, les geysers de Geysir, le Parc National Thingvellir, etc. En marge de ces étapes de nombreuses activités sont possibles parmi lesquelles faire du motoneige sur le glacier Langjökull, du snorkeling ou de la plongée sous-marine dans la faille de Silfra, l'un des meilleurs sites de plongée au monde.

4. Prendre en photo les maisons traditionnelles islandaises :

Vous tomberez sûrement sur ces maisons recouvertes de gazon, un matériau écologique largement utilisé en Islande. Certaines d'entre-elles ont été transformées en auberge ou chambres d'hôtes.

5. Admirez les icebergs à Jökulsárlón :

Ce nom islandais qui signifie "lagune du glacier" est un endroit idéal pour admirer le coucher du soleil. Admirer les derniers rayons balayer une centaine d'icebergs qui flottent à travers le lac.

6. Se baigner dans une source chaude naturelle :

Il y en a beaucoup en Islande, vous aurez donc l'embarras du choix. Parmi les plus connues le Blue Lagoon situé à proximité de l'aéroport est le spa naturel le plus célèbre d'Islande. Pour les plus petits budgets, choisissez Secret Lagoon situé sur la route du Cercle d'Or ou les sources chaudes de Myvatn.

7. Admirez la puissance des cascades naturelles islandaises :

En choisir une serait difficile mais s'il le fallait mieux vaut choisir parmi les cascades de Dettifoss la plus puissante d'Europe, les chutes de Seljalandsfoss unique en son genre car il est possible de passer derrière cette cascade haute de 60 mètres ou Skogafoss installée dans un cadre naturel plus confidentiel et devant laquelle vous pouvez même décider de camper !

8. Partir observer les baleines lors d'une excursion :

Orques, baleines Minke, baleines à bosse, rorquals voici les espèces les plus communes d'Islande à observer au large des côtes islandaises. Débutez l'aventure au départ des ports de Reykjavik, Akureyri ou Husavik.

9. Visiter les fjords de l'Ouest :

Si vous êtes en Islande pour longtemps, vous pourrez rejoindre cette zone reculée du pays en voiture. Votre récompense ? Les magnifiques fjords, plages, sources chaudes et villages de pêcheurs qui s'y trouvent. Parmi les incontournables : le glacier de Drangajökull, la baie d'Arnarfjörður ou l'île de Flatey.

10. Explorez les boutiques et galeries design :

Avec une scène design innovante et reconnue dans le monde entier, l'Islande offre un large choix de galeries, musées et boutiques si l'envie vous prend d'admirer et/ou d'acheter !