Locations de vacances et appartements en Hongrie

Vous allez vous régaler durant votre séjour dans une location de vacances en Hongrie. Lorsque l'on pense à la gastronomie hongroise, le goulash vient immédiatement à l'esprit. Cette soupe de légumes et de viande relevée de paprika est un classique. Vous pourrez d'ailleurs la déguster aussi bien dans un restaurant branché que dans une chambre d’hôtes proposant des plats traditionnels. Le halászlé et le bableves sont les deux autres soupes emblématiques de la cuisine hongroise.

Les viennoiseries et les pâtisseries occupent une place importante au quotidien. Pendant vos promenades, vous trouverez aisément autour de votre location de vacances des petites boutiques proposant des gundel palacsinta, de délicieuses crêpes au zeste d'orange, des rétes, des chaussons fourrés aux fruits et au fromage blanc, ou encore des tartes Esterházy à la crème de noisette. Dans les stations balnéaires, ce sont les kürtőskalács, de grandes brioches en forme de cylindres, qui font la joie des vacanciers.

Une location de vacances à Budapest est l'occasion de profiter de la vie nocturne animée de la capitale, où la bière coule à flots. Côté alcools forts, il faudra goûter au moins un verre de Pálinka, une eau-de-vie à base de pommes et de prunes et quelques gorgées d'Unicum, une liqueur hongroise réalisée avec une quarantaine d'herbes différentes. Durant le repas, mieux vaut préférer un grand cru hongrois, comme un vin de Badacsony.

Le Danube, qui traverse la Hongrie du nord au sud, fait émeger des réserves naturelles dotées d'une faune et d'une flore diversifiées. En Transdanubie, le vacancier en Hongrie appréciera les gîtes sur les rives du lac Balaton que les Hongrois surnomment la "mer de Hongrie". Les plages aménagées de Siofok font le bonheur des familles tandis qu'à Héviz, dans l'ouest du pays, les appartements de vacances accueillent les amateurs de cures thermales.

Votre quête de nature pourra vous mener jusque dans la steppe hongroise où le parc national d'Hortobagy est parsemé de ferme aux corps long et aux toits bas, jouxtées de puits à balancier, silhouettes typiques de la région.

Sur la frontière roumaine, à Debrecen, la deuxième ville du pays, le MODEM, le centre d'art contemporain, est un écrin de modernité dans cette région de traditions.

Pour les amateurs de musique pop, d'art et de culture, l'été en Hongrie rime avec le festival de Sziget. C'est près d'un demi-million de mélomanes qui se rendent chaque année à Budapest où une île entière se métamorphose en lieu de fête et de culture.

Une location de vacances à Budapest durant la saison estivale vous permettra d'assister à de nombreux autres festivals comme le POSZT, le festival international de théâtre de Pécs, ou le Balaton Sound, le festival de musique électronique en plein air se déroulant sur les rives du lac.

Enfin, même à Budapest, des festivals empreints de folklore comme le festival du boeuf gris, une savoureuse variété de boeuf typiquement hongroise, vous font voyager dans le temps et les traditions.

Jusque dans les grandes villes comme Budapest, la tradition du marché où trouver des produits paysans et artisanaux est très ancrée. La capitale compte, dans son centre, pas loin de 10 marchés couverts.

Avec un appartement de vacances près de Fovam ter, sur les rives du Danube, vous pourrez aller et venir en direction du grand marché couvert de Budapest. Dans cette superbe architecture de brique et de fer, 3 étages d'étals recouverts de fromage, de charcuterie et de produits du terroir attirent les vacanciers en quête de produits authentiques à cuisiner dans leur location équipée.

Si vous optez pour une location de vacances hors des villles, sachez que, partout en Hongrie, les supermarchés sont traditionnellement ouverts tous les jours et souvent 24h/24.