Situées dans le nord-ouest du Monténégro, les bouches du Kotor sont une baie composée de plusieurs golfes intérieurs et encerclée de montagnes pouvant aller jusqu'à 1000 mètres de hauteur. Ce paysage naturel exceptionnel est complété par de nombreuses petites églises et maisons à toit rouge dispersées sur les contreforts du massif. Sur la bande de terre entre mer et montagne, vous trouverez plusieurs villes et villages pour votre hébergement, comme Kotor, Tivat où se situe l'aéroport et Herceg Novi.
Spécialités culinaires
Pour vous restaurer, les bouches du Kotor vous proposeront les classiques de la cuisine monténégrine : pljeskavica (sorte de hamburger d'agneau et de boeuf) et cevapcici (petites saucisses grillées). Cependant, les influences des cités marchandes de Venise et de Dubrovnik et la proximité de la mer vous permettront de déguster des spécialités de poisson frais. Pour ce faire, rien de mieux que de se rendre à Tivat, soit sur le vieux port, soit sur la nouvelle marina de Porto Montenegro.
Culture locale
Vous remarquerez rapidement que la région regorge d'églises de confession catholique ou orthodoxe. Vous pourrez ainsi visiter la cathédrale romane Saint-Tryphon à Kotor, datant du XIIe siècle. Pour les amateurs de musées, le musée des chats témoigne avec humour d'une passion locale pour les félins, tandis que le musée maritime vous donnera un aperçu du passé naval de la cité.
Excursions dans les environs
Prenez en début de séjour un des navires de croisière permettant de faire le tour de la baie. En une demi-journée vous aurez ainsi un aperçu de tous ce que la région a à offrir. Vous ferez des petites escales dans les localités historiques et vous rendrez peut-être sur les exceptionnelles îles de l'abbaye Saint-Georges et de l'église Notre-Dame du Rocher.
De retour à terre, prenez vos chaussures de randonnée et montez en haut de la forteresse de Kotor. L'ascension est longue, mais le panorama vaut le détour.
Foire aux questions
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