Week-end en Bourgogne

Faut-il encore présenter la capitale bourguignonne, célèbre pour son palais des Ducs autant que pour sa moutarde ? Flânez dans le vieux centre pour admirer les splendides tuiles vernissées de l'hôtel Aubriot, admirez la Maison Millière et sa façade à colombages et en briques. Grimpez en haut de la tour Philippe-le-Bon pour jouir d'un panorama unique sur la ville. Enfin, reposez-vous au jardin de Darcy avant de savourer quelques escargots ou encore le fameux bœuf bourguignon.

La petite cité se parcourt facilement à pied. Ne ratez pas la balade sur ses remparts puis offrez-vous un verre de vin de Bourgogne sur la charmante place Carnot. Une visite aux Hospices s'impose, ancien hôpital pour les pauvres datant du XIVe siècle. Vous y trouverez de nombreuses œuvres d'art, des meubles et des objets anciens. Gérard Oury y a tourné un passage de son film "La Grande Vadrouille". Poursuivez votre journée par une visite du musée du Vin dans l'ancien hôtel des Ducs de Bourgogne.

Ce massif aux allures mystérieuses cache des vallées encaissées, des sous-bois profonds et des sources féeriques. Suivez les méandres de la Canche, petite rivière qui sillonne ce cadre luxuriant. Le VTT s'y pratique entre fougères odorantes et rochers moussus. Visitez la chapelle de Faubouloin, lieu de pèlerinage proche de trois sources dites miraculeuses et encore fréquentées.

L'abbaye est le lieu idéal pour savourer un moment de plénitude dans les règles bénédictines. Fondée en 1098 par Robert de Molesme, elle abrite aujourd'hui encore une trentaine de moines. L'abbaye a souffert au cours des siècles mais la bibliothèque en briques émaillées du XVIe siècle reste un magnifique vestige. Au magasin, découvrez les produits de l'abbaye : miels, fromages, pains d'épice...

Découvrez le MuséoParc Alésia qui vous explique tout sur la défaite des Gaulois face aux Romains et faites-vous une idée de l'architecture de la ville gallo-romaine en visitant ses vestiges. Puis rendez-vous au sommet du mont Beuvray pour admirer Bibracte, la place forte gauloise. Peut-être sentirez-vous la présence d'un certain Jules César, venu là-bas achever la rédaction de ses Commentaires sur la Guerre des Gaules.