Le Nouvel An à Amsterdam est une opportunité pour se faire plaisir et faire le plein d'énergie, en dégustant notamment des friandises sucrées. Vous avez de nombreuses occasions de savourer des beignets saupoudrés de sucre glace ou aux pommes.
Pour célébrer la nouvelle année, faites comme les Amstellodamois qui se retrouvent entre amis ou en famille sur les différentes places historiques et les ponts de charme. Une véritable marée humaine cosmopolite vous attend par exemple à la place Nieuwmarkt.
Dès minuit, le cœur de la ville s'embrase de magnifiques feux d'artifice qui lui confèrent un air féerique. Lorsque les 12 coups de minuit retentissent, formulez vos vœux sous un ciel illuminé. La place du Dam, Leidseplein et Rembrandtplein sont les meilleurs lieux.
Presque toutes les boîtes de nuit de la capitale néerlandaise organisent une soirée spéciale pour cet événement. Participez à une soirée sur le thème des années 50 ou bougez au son des musiques électroniques à bord d'une péniche.
Avant d'entreprendre le voyage du retour, promenez-vous au Vondelpark et goûtez à la kroket, un snack frit typiquement hollandais.